我说潮州食文化

高二说明文
字数:1000字
作者:陈栩
  •  
  •  
  • guǒ
  • nín
  • wèn
  •  
  •  
  • shí
  • me
  • dōng
  • zuì
  • néng
  • xiàn
  •   如果您问我:“什么东西最能体现一个
  • fāng
  • de
  • fēng
  • rén
  • qíng
  •  
  • fāng
  • wén
  • huà
  •  
  •  
  • huì
  • 地方的风土人情,地方文化?”那我一定会不
  • jiǎ
  • suǒ
  • de
  • gào
  •  
  •  
  • shì
  • yǐn
  • shí
  •  
  • yīn
  • wéi
  • yǐn
  • shí
  • shì
  • yóu
  • 假思索的告诉你:“是饮食”因为饮食是由一
  • fāng
  • de
  • lǎo
  • bǎi
  • xìng
  • zài
  • cháng
  • shēng
  • huó
  • zhōng
  • suǒ
  • chuàng
  • zào
  • chū
  • lái
  • de
  •  
  • 个地方的老百姓在日常生活中所创造出来的,
  • shì
  • lǎo
  • bǎi
  • xìng
  • de
  • shēng
  • huó
  • lián
  • zuì
  • jǐn
  • de
  • dōng
  •  
  • suǒ
  • 是与老百姓的生活联系最紧密的东西,所以它
  • zuì
  • néng
  • xiàn
  • fāng
  • de
  • wén
  • huà
  •  
  • 最能体现一个地方的文化。
  •  
  •  
  • de
  • jiā
  • xiāng
  • shì
  • cháo
  • zhōu
  •  
  • shì
  • zuò
  • luò
  • zài
  • zhōng
  • guó
  •   我的家乡是潮州,它是一个座落在中国
  • nán
  • fāng
  • de
  • chéng
  • shì
  •  
  • shì
  • zhe
  • míng
  • de
  • qiáo
  • xiāng
  •  
  • zhè
  • de
  • měi
  • shí
  • shì
  • 南方的城市,是着名的侨乡,这里的美食也是
  • xiǎng
  • shì
  • jiè
  •  
  • xiàn
  • zài
  • jiù
  • yóu
  • wéi
  • nín
  • dào
  • lái
  •  
  • 享誉世界,现在就由我为您一一道来。
  •  
  •  
  • cháo
  • zhōu
  • lín
  • jìn
  • hǎi
  • yáng
  •  
  • cháo
  • cài
  • shì
  • pēng
  • rèn
  • hǎi
  • xiān
  •   潮州临近海洋,潮菜也是以烹饪海鲜大
  • cān
  • ér
  • chū
  • míng
  •  
  • cháo
  • zhōu
  • de
  • hǎi
  • chǎn
  • pǐn
  • tóu
  • dōu
  • hěn
  •  
  • ér
  • qiě
  • ròu
  • 餐而出名。潮州的海产品个头都很大,而且肉
  • zhì
  • xiān
  • měi
  •  
  • pēng
  • rèn
  • de
  • shí
  • hòu
  • yòu
  • fēi
  • cháng
  • de
  • jiǎng
  • jiū
  •  
  • zài
  • jiā
  • shàng
  • chú
  • 质鲜美,烹饪的时候又非常的讲究,再加上厨
  • shī
  • chū
  • de
  • dāo
  • gōng
  •  
  • wèi
  • shì
  •  
  • xiāng
  • wèi
  • quán
  •  
  •  
  • ràng
  • nín
  • 师出色的刀工,可谓是“色香味俱全”。让您
  • pǐn
  • cháng
  • hòu
  • liú
  • lián
  • wàng
  • fǎn
  •  
  • zhe
  • míng
  • de
  • jiù
  • yǒu
  • cháo
  • zhōu
  • wán
  •  
  • bào
  • 品尝后流连忘返。着名的就有潮州大鱼丸,鲍
  • bǎng
  • guā
  • chuán
  • děng
  • děng
  •  
  • xiàn
  • zài
  • de
  • cháo
  • zhōu
  • de
  • hǎi
  • xiān
  • cān
  • jīng
  • zǒu
  • 膀木瓜船等等。现在的潮州的海鲜大餐已经走
  • chū
  • le
  • jiā
  • mén
  •  
  • fēi
  • wǎng
  • le
  • shì
  • jiè
  •  
  • lián
  • lǎo
  • wài
  • chī
  • le
  • dōu
  • shuō
  • 出了家门,飞往了世界各地,连老外吃了都说
  •  
  •  
  • verygood
  •  
  •  
  • suǒ
  • cháo
  • zhōu
  • cài
  • wéi
  • cháo
  • zhōu
  • yíng
  • le
  • :“verygood!”所以潮州菜也为潮州赢得了
  • xiàn
  • róng
  • guāng
  •  
  • 无限荣光。
  •  
  •  
  • cháo
  • zhōu
  • xiǎo
  • chī
  • shì
  • cháo
  • zhōu
  • cài
  • de
  • zhòng
  • yào
  • chéng
  •   潮州小吃也是潮州菜的一个重要组成部
  • fèn
  •  
  • cháo
  • zhōu
  • xiǎo
  • chī
  • yǒu
  • xuǎn
  • cái
  • jiǎn
  • dān
  •  
  • zhì
  • zuò
  • jiǎng
  • jiū
  • měi
  • wèi
  • 分,潮州小吃具有选材简单,制作讲究美味可
  • kǒu
  • de
  • diǎn
  •  
  • de
  • zhǒng
  • lèi
  • fán
  • duō
  •  
  • zhe
  • míng
  • de
  • jiù
  • yǒu
  •  
  • zhū
  • jiǎo
  • 口的特点。它的种类繁多。着名的就有“猪脚
  • quān
  •  
  •  
  • chūn
  • juàn
  •  
  •  
  • gāo
  • ?
  •  
  •  
  • xiāo
  •  
  • děng
  •  
  • zhè
  • xiē
  • xiǎo
  • chī
  • zài
  • 圈”“春卷”“糕?”“肖米”等。这些小吃在
  • cháo
  • zhōu
  • suí
  • chù
  • jiàn
  •  
  • xiàn
  • le
  • lái
  • mín
  • jiān
  •  
  • mín
  • jiān
  • 潮州随处可见,体现了其来自民间,服务民间
  • de
  • zōng
  • zhǐ
  •  
  • yóu
  • měi
  • wèi
  • kǒu
  •  
  • shēn
  • shòu
  • jiā
  • de
  • ài
  •  
  • 的宗旨。由于它美味可口,深受大家的喜爱,
  • suǒ
  • xiàn
  • zài
  • cháo
  • zhōu
  • xiǎo
  • chī
  • jīng
  • zǒu
  • jìn
  • le
  • jiǔ
  • diàn
  •  
  • chéng
  • wéi
  • 所以现在潮州小吃已经走进了各地酒店,成为
  • le
  • cān
  • pái
  • shàng
  • shǎo
  • de
  • měi
  • shí
  •  
  • shēn
  • shòu
  • wài
  • guó
  • péng
  • yǒu
  • 了餐牌上必不可少的美食。它也深受外国朋友
  • de
  • ài
  •  
  • shuō
  • céng
  • jīng
  • yǒu
  • wèi
  • běn
  • de
  • wài
  • jiāo
  • guān
  • yuán
  • lái
  • dào
  • cháo
  • 的喜爱,据说曾经有位日本的外交官员来到潮
  • zhōu
  •  
  • chī
  • le
  • men
  • de
  • cháo
  • zhōu
  • xiǎo
  • chī
  • hòu
  •  
  • fēi
  • cháng
  • kāi
  • xīn
  •  
  • hái
  • jiào
  • 州,吃了我们的潮州小吃后,非常开心,还叫
  • zán
  • men
  • de
  • chú
  • shī
  • duō
  • zuò
  • bāo
  • dài
  • huí
  • běn
  • ne
  •  
  • 咱们的厨师多做几个打包带回日本呢!
  •  
  •  
  • shuō
  • wán
  • le
  • chī
  •  
  • méi
  • yǒu
  • de
  • zěn
  • me
  • háng
  •  
  • shuō
  •   说完了吃,没有的喝那怎么行。说起喝
  •  
  • dāng
  • rán
  • shì
  • yào
  • shuō
  • shuō
  • zán
  • cháo
  • zhōu
  • de
  • gōng
  • chá
  • le
  •  
  • cháo
  • zhōu
  • de
  • ,那当然是要说说咱潮州的功夫茶了。潮州的
  • gōng
  • chá
  • shì
  • shì
  • jiè
  • wén
  • míng
  • de
  •  
  • zhī
  • yào
  • yǒu
  • cháo
  • rén
  • de
  • fāng
  • jiù
  • 工夫茶也是世界闻名的。只要有潮人的地方就
  • yǒu
  • gōng
  • chá
  •  
  • chōng
  • pào
  • gōng
  • chá
  • de
  • chá
  • hěn
  •  
  • shì
  • yóu
  • 有工夫茶。冲泡工夫茶的茶具很奇特。它是由
  • xiǎo
  • chá
  •  
  • tàn
  •  
  • xiǎo
  • bēi
  •  
  • 一个小茶壶,一个木炭炉,四个小杯子,一个
  • chá
  • pán
  • chéng
  • de
  •  
  • chōng
  • pào
  • de
  • chá
  • bān
  • shì
  • cháo
  • zhōu
  • de
  • fèng
  • huáng
  • 大茶盘组成的。冲泡的茶叶一般是潮州的凤凰
  • chá
  •  
  • chōng
  • pào
  • de
  • shí
  • hòu
  • yǒu
  • hěn
  • duō
  • de
  • xíng
  • shì
  •  
  • shǒu
  • xiān
  •  
  • nín
  • chōng
  • pào
  • 茶。冲泡的时候有很多的形式。首先,您冲泡
  • de
  • biàn
  • chá
  •  
  • yào
  • guā
  • diào
  • shàng
  • lái
  • de
  •  
  •  
  • 的第一遍茶不可以喝,要刮掉浮上来的“沫”
  •  
  • rán
  • hòu
  • jiāng
  • men
  • dǎo
  • diào
  •  
  • jiē
  • zhe
  • zài
  • chōng
  • èr
  • biàn
  •  
  • chōng
  • de
  • shí
  • ,然后将它们倒掉。接着再冲第二遍,冲的时
  • hòu
  • yǒu
  •  
  • guān
  • gōng
  • xún
  • chéng
  •  
  •  
  • hán
  • xìn
  • diǎn
  • bīng
  •  
  • děng
  • xíng
  • shì
  •  
  • rán
  • hòu
  • 候有“关公巡城”“韩信点兵”等形式。然后
  • zhè
  • yàng
  • pào
  • xiāng
  • pēn
  • pēn
  • de
  • gōng
  • chá
  • jiù
  • chōng
  • hǎo
  •  
  • chōng
  • hǎo
  • de
  • chá
  • 这样一泡香喷喷的工夫茶就冲好啦。冲好的茶
  • wén
  • lái
  • xiāng
  •  
  • jìn
  • zuǐ
  • xiāng
  • tián
  • kǒu
  •  
  • zhēn
  • shì
  • wèi
  • 闻起来香气扑鼻,喝进嘴里香甜可口,真是味
  • dào
  • hǎo
  • le
  •  
  • gōng
  • chá
  • zhī
  • suǒ
  • yǒu
  • duō
  • de
  • xíng
  • shì
  •  
  • 道好极了。工夫茶之所以有如此多的形式,据
  • shuō
  • shì
  • qián
  • de
  • láo
  • dòng
  • rén
  • mín
  • wéi
  • le
  • duì
  • zhǔ
  • de
  • bāo
  • xuē
  • ér
  • xiǎng
  • 说是以前的劳动人民为了对付地主的剥削而想
  • chū
  • de
  • bàn
  •  
  • zhè
  • xiàn
  • le
  • cháo
  • zhōu
  • rén
  • mín
  • de
  • zhì
  • huì
  •  
  • 出的办法,这也体现了潮州人民的智慧。
  •  
  •  
  • hǎo
  • le
  •  
  • shuō
  • le
  • zhè
  • me
  • duō
  •  
  • shì
  • shì
  • duì
  • cháo
  • zhōu
  • de
  •   好了,说了这么多,你是不是对潮州的
  • yǐn
  • shí
  • wén
  • huà
  • yǒu
  • suǒ
  • le
  • jiě
  • le
  • ne
  •  
  • shì
  • shì
  • jīng
  • kǒu
  • shuǐ
  • zhí
  • 饮食文化有所了解了呢?是不是也已经口水直
  • liú
  • sān
  • qiān
  • chǐ
  • le
  • ne
  •  
  • me
  • jiù
  • gǎn
  • kuài
  • dào
  • cháo
  • zhōu
  • lái
  • hǎo
  • hǎo
  • de
  • pǐn
  • 流三千尺了呢?那么就赶快到潮州来好好的品
  • cháng
  • pǐn
  • cháng
  • ba
  •  
  • 尝品尝吧!
  •  
  •  
  • nán
  • chūn
  • gāo
  • èr
  •  
  • chén
  •   南春高二:陈栩
     

    相关内容

    化工厂老板,我想对您说

      化工厂老板,您觉悟吧!那些污染环境的工厂老板们,你们觉悟吧!难道大自然严厉的惩罚,您还没有感觉到吗?
    ... ...

    广州历史文化故事

      很久以前,广州发生过一次大饥荒,人们已经几天没米下锅了。可是做官的老爷却象强盗一样,照旧向老百姓要粮食。那时候,城里的坡山脚下住着父子二人,因为交不出粮食,父亲被抓走了,官老爷让儿子三天之内把粮食交齐... ...

    人教版七年级上册六单元作文:“外星人说”之我见

      人教版七年级上册六单元作文:“外星人说”之我见作文1000字_初中初一作文 - ... ...

    人教版七年级上册六单元作文:“外星人说”之我见

      人教版七年级上册六单元作文:“外星人说”之我见作文700字_初中初一作文 - ... ...

    人教版七年级上册六单元作文:“外星人说”之我见

      人教版七年级上册六单元作文:“外星人说”之我见作文1100字_初中初一作文 - ... ...

    热门内容

    读《鲁滨孙漂流记》有感

      鲁滨孙──一个孤独而顽强的冒险者;  
      鲁滨孙──一个能够放弃安逸舒适的生活,为梦想而拼搏的人;  
      鲁滨孙──一个真正的勇者,他能在一座荒无人烟的孤岛上,独立的度过二十八年的... ...

    笑对坎坷

      种子萌发出嫩绿的新芽,在生长的期间,总会遇到困难,但它从没有放弃,用它那顽强地生命力为大地增添一片绿。... ...

    哇!真有趣

      要说我和同学之间发生的事,那真像天上的星星一样数也数不尽。不过有一件事情却让我记忆深刻。  
    记得那是在一个下午,我和同学胡周宇滚铁环,可两个人都不知道怎么玩,于是我们就请教高手了。那个玩的很... ...

    不想长大

      作业,统统变成了我喜爱的爆米花,铅笔也变成了五颜六色的彩笔,描绘我那长不大的童年。而摆在床头的毛绒玩具像棉花糖一样,天天粘着我,我也不愿丢弃它,那天天拿笔的小手,早已抛弃了可怜的笔,伸进那暖暖的手套,... ...

    因爱而美丽

      曾几何时,我为了寻美踏遍千山万水,用美的眼光,寻找美的,人、情、事、物,感悟人世间的一切美好,然而,毫无收获。  
      阳光普照的一天,精神爽朗,也许…今天,可以找到美的足迹。漫步于公园的小径... ...